Cuprins:

1. Ce este vitamina C?
2. Care este rolul vitaminei C în organismul nostru?
3. Care sunt beneficiile principale ale administrării vitaminei C?
4. Care este doza zilnică necesară de vitamina C?
5. Care sunt semnele că ai nevoie de Vitamina C?
6. Ce se întâmplă dacă administrăm prea multă vitamina C?
7. În ce moment al zilei se ia vitamina C?
8. Este mai eficient să luăm vitamina C pe stomacul gol sau dupa-masă?
9. Care sunt cele mai importante surse naturale de vitamina C?
10. Când este contraindicat să administrăm vitamina C?
11. Există diferențe între absorbția vitaminei C dimineața versus seara?
12. Ce suplimente cu vitamina C îți recomandăm noi să alegi?

De la întărirea sistemului imunitar la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ, vitamina C are multiple beneficii pentru sănătate, iar modul său de administrare poate avea impact diferit.

Ce este vitamina C?

Vitamina C, cunoscută și ca acid ascorbic, este un compus chimic solubil în apă, cu proprietăți antioxidante și un rol crucial în numeroase reacții biochimice din corp.

Spre deosebire de majoritatea mamiferelor, oamenii nu o pot produce însă singuri.

Această incapacitate este rezultatul unei mutații genetice care a oprit sinteza vitaminei C în organismul uman, ceea ce face necesară obținerea ei din surse externe, prin dietă sau suplimente.

Vitamina C are o structură moleculară simplă, fiind un derivat al glucozei.

Deși este relativ stabilă în mediul acid (ceea ce o protejează în sucurile acide precum cel de portocale), este sensibilă la temperatură, lumină și aer.

Aceasta înseamnă că gătitul sau expunerea prelungită la aer pot reduce semnificativ concentrația de vitamina C din alimente.

De exemplu, legumele fierte sau fructele tăiate și lăsate neacoperite pierd o parte din cantitatea de vitamina C.

Banner 2 Interior

Fiind o vitamină solubilă în apă, vitamina C se dizolvă rapid în fluidele din corp.

Acest lucru înseamnă că excesul care nu este utilizat imediat de organism, este eliminat prin urină și nu se stochează în organism, așa cum se întâmplă cu vitaminele liposolubile (A, D, E, K).

De aceea, este importantă o aprovizionare constantă din alimente pentru a menține un nivel optim în organism.

Care este rolul vitaminei C în organismul nostru?

Vitamina C îndeplinește numeroase funcții biologice care contribuie la menținerea sănătății generale.

Antioxidant puternic

Protejează celulele împotriva stresului oxidativ cauzat de radicalii liberi, molecule instabile care pot provoca daune celulare și sunt asociate cu îmbătrânirea prematură și diverse boli cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare și cancerul.

Vitamina C neutralizează radicalii liberi, prevenind astfel deteriorarea celulelor.

Sinteza colagenului

Vitamina C este esențială pentru sinteza colagenului, o proteină structurală care formează țesuturile conjunctive din piele, oase, cartilaje, vase de sânge și tendoane.

Colagenul conferă elasticitate și rezistență pielii și altor țesuturi.

Lipsa vitaminei C poate duce la slăbirea acestor țesuturi, provocând afecțiuni precum scorbutul.

Susținerea sistemului imunitar

Vitamina C sprijină sistemul imunitar prin stimularea producției de celule albe din sânge (în special limfocite și fagocite).

De asemenea, ajută la protejarea celulelor imunitare de stresul oxidativ și contribuie la menținerea sănătății barierei pielii, prevenind pătrunderea agenților patogeni.

Absorbția fierului

Crește absorbția fierului non-hem, care se găsește în alimentele de origine vegetală.

Aceasta convertește fierul într-o formă mai ușor de absorbit de către organism, prevenind astfel anemiile feriprive, în special în cazul persoanelor care urmează diete vegetariene sau vegane.

Vindecarea rănilor

Datorită rolului său în sinteza colagenului și în menținerea țesuturilor conjunctive, vitamina C contribuie la repararea și vindecarea rănilor.

Persoanele cu deficiență pot avea un timp de vindecare mai lung și pot dezvolta complicații la nivelul țesuturilor afectate.

Reducerea riscului de boli cronice

Ajută la reducerea riscului de boli cronice prin protejarea celulelor și țesuturilor de daunele oxidative.

Studiile sugerează că un nivel adecvat de vitamina C poate reduce riscul de boli cardiovasculare, hipertensiune arterială și anumite tipuri de cancer.

Reglarea tensiunii arteriale

Poate contribui la relaxarea vaselor de sânge, ajutând la menținerea unei tensiuni arteriale sănătoase și prevenirea bolilor de inimă.

Care sunt beneficiile principale ale administrării vitaminei C?

Administrarea vitaminei C aduce numeroase beneficii pentru sănătate datorită rolurilor sale esențiale în organism.

Banner 5 Interior

  • întărirea sistemului imunitar prin sprijinirea producției și funcționării celulelor albe din sânge
  • prevenirea îmbătrânirii premature și a bolilor cronice, cum ar fi cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare
  • menținerea unei pieli ferme, elastice și sănătoase, accelerând vindecarea rănilor și prevenind apariția ridurilor
  • îmbunătățirea absorbției fierului din alimentele de origine vegetală, prevenind anemia feriprivă
  • scăderea tensiunii arteriale și reducerea nivelului de colesterol LDL („colesterolul rău”), reducând riscul de boli cardiovasculare
  • regenerarea și repararea țesuturilor afectate, vindecarea mai rapidă a rănilor, tăieturilor și altor leziuni
  • îmbunătățirea funcției cognitive și prevenirea declinului cognitiv legat de vârstă, reducerea riscului de boli neurodegenerative, precum Alzheimer
  • reducerea severității și duratei simptomelor răcelilor, mai ales în rândul persoanelor active sau expuse la stres fizic intens
  • reducerea inflamației sistemice, un factor comun în dezvoltarea multor boli cronice, inclusiv artrita și obezitatea
  • prevenirea degenerescenței maculare și a cataractei, două afecțiuni oculare frecvente legate de îmbătrânire, protejând ochii împotriva daunelor oxidative

Care este doza zilnică necesară de vitamina C?

Doza zilnică necesară de vitamina C variază în funcție de vârstă, sex și starea de sănătate.

Doze generale:

Sugari

  • 0-6 luni: 40 mg pe zi
  • 7-12 luni: 50 mg pe zi

Copii

  • 1-3 ani: 15 mg pe zi
  • 4-8 ani: 25 mg pe zi
  • 9-13 ani: 45 mg pe zi
  • 14-18 ani băieți: 75 mg pe zi
  • 14-18 ani fete: 65 mg pe zi

Adulți

  • Bărbați 19-50 ani: 90 mg pe zi
  • Femei 19-50 ani: 75 mg pe zi
  • Bărbați 51 ani și peste: 90 mg pe zi
  • Femei 51 ani și peste: 75 mg pe zi

Femei însărcinate și care alăptează:

  • Sarcină: 85 mg pe zi
  • Alăptare: 120 mg pe zi

În perioade de răceală, gripă sau convalescență, doza zilnică poate fi de 1000 – max. 2000 mg pe zi.

Doza pentru fumători

Fumătorii au nevoie de un aport mai mare de vitamina C din cauza stresului oxidativ crescut provocat de fumul de țigară.

Se recomandă un supliment de 35 mg pe zi în plus față de doza recomandată pentru adulți.

Persoane cu nevoi speciale

Anumite afecțiuni medicale sau stiluri de viață pot influența necesarul de vitamina C.

De exemplu, persoanele cu boli cronice, infecții sau stres fizic intens pot necesita doze mai mari pentru a susține funcțiile imune și recuperarea.

Doza maximă

Deși vitamina C este solubilă în apă, iar excesul este eliminat prin urină, consumul de doze foarte mari (peste 2.000 mg pe zi) poate provoca efecte secundare, cum ar fi diaree, greață sau crampe abdominale.

Aceste valori sunt orientative și pot varia în funcție de nevoile individuale și starea generală de sănătate.

Care sunt semnele că ai nevoie de Vitamina C?

Deficitul de vitamina C poate avea consecințe semnificative asupra sănătății, având în vedere rolul esențial al acestei vitamine în numeroase procese fiziologice.

Când nivelul acestei vitamine scade sub limitele normale, organismul poate începe să manifeste o serie de simptome care pot afecta semnificativ calitatea vieții.

Banner 4

Cele mai frecvente simptome sunt:

Imunitate slăbită – Persoanele care nu obțin suficientă vitamina C sunt mai predispuse la infecții recurente, cum ar fi răcelile frecvente sau alte infecții respiratorii.

Oboseală și slăbiciune generală – Scăderea energiei poate fi un semnal al deficitului de vitamina C , deoarece este importantă în procesul de producere a energiei la nivel celular.

Sângerări gingivale – Fără suficientă vitamina C, gingiile devin mai sensibile și pot începe să sângereze ușor, chiar și în timpul periajului dentar obișnuit.

Vânătăi ușoare – Persoanele cu deficit de vitamina C pot observa că se învinețesc rapid, chiar și la cel mai mic impact, din cauza slăbirii pereților capilari.

Vindecarea lentă a rănilor – Vitamina C joacă un rol crucial în producerea colagenului, iar un deficit poate încetini procesul de vindecare a leziunilor, deoarece organismul nu are suficiente resurse pentru a repara eficient pielea și alte structuri afectate.

Piele uscată și aspră – Colagenul ajută la menținerea elasticității pielii, iar lipsa acestuia poate cauza pielea să devină aspră sau descuamată.

Durere articulară – Fără suficient colagen, cartilajul din articulații poate începe să se deterioreze, provocând dureri și inflamații.

Căderea părului – Un deficit prelungit poate duce la fragilitatea și căderea părului, deoarece foliculii nu mai sunt hrăniți corespunzător.

Ce se întâmplă dacă administrăm prea multă vitamina C?

Administrarea unei cantități prea mari de vitamina C poate duce la o serie de efecte secundare, deoarece organismul are o capacitate limitată de a o absorbi și depozita.

Deși vitamina C este solubilă în apă și excesul este eliminat prin urină, dozele foarte mari, de obicei peste 2.000 mg pe zi (doza zilnică maximă), pot provoca disconfort sau probleme de sănătate.

Probleme digestive

Cele mai frecvente efecte secundare ale supradozei de vitamina C includ tulburările gastrointestinale: diaree, greață, crampe abdominale, balonare.

Aceste simptome apar din cauza iritației mucoasei intestinale sau a faptului că organismul încearcă să elimine excesul de vitamină.

Formarea pietrelor la rinichi

Dozele mari de vitamina C pot crește nivelul de oxalat și acid uric în urină, ceea ce poate favoriza formarea pietrelor la rinichi, în special la persoanele predispuse la această problemă.

Supradoza de fier

În cazul persoanelor care au o afecțiune genetică precum hemocromatoza (exces de fier în organism), o doză mare de vitamina C poate duce la acumularea excesivă de fier, ceea ce poate cauza leziuni la nivelul organelor, cum ar fi ficatul, inima și pancreasul.

Dezechilibre în absorbția altor nutrienți

De exemplu, excesul de vitamina C poate interfera cu absorbția cuprului, un mineral important pentru formarea globulelor roșii.

Stres oxidativ paradoxal

Deși vitamina C este un antioxidant, administrarea în cantități excesive poate avea efecte pro-oxidante în anumite condiții, generând radicali liberi în loc să îi neutralizeze.

Reacții alergice sau sensibilitate

Deși rar, unele persoane pot dezvolta sensibilitate sau reacții alergice la doze mari de vitamina C, manifestate prin erupții cutanate, mâncărimi sau iritații.

În ce moment al zilei se ia vitamina C?

Vitamina C poate fi administrată în orice moment al zilei, însă există câteva recomandări care pot ajuta la maximizarea absorbției și evitarea disconfortului gastric:

Dimineața, pe stomacul gol – poate crește absorbția, deoarece stomacul gol favorizează o absorbție mai rapidă a nutrienților.

Totuși, unii oameni pot experimenta disconfort gastric, cum ar fi arsuri sau greață, atunci când iau vitamina C pe stomacul gol.

Dacă ești sensibil la acest lucru, este mai bine să o iei cu alimente.

Banner 3 Interior

În timpul mesei – pentru cei care au un stomac sensibil sau care doresc să evite potențialele iritații gastrointestinale.

Acest lucru ajută la prevenirea disconfortului și la asimilarea eficientă a vitaminei.

Împărțirea dozei pe parcursul zilei – deoarece vitamina C este solubilă în apă și excesul este eliminat rapid din corp prin urină, doza zilnică poate fi împărțită în mai multe porții mici, luate pe parcursul zilei.

Aceasta poate asigura un nivel constant în sânge și o absorbție mai eficientă.

Evitarea administrării seara târziu – unele persoane raportează că dozele mari de vitamina C luate seara le pot afecta somnul.

Dacă apare un astfel de efect, e mai bine să eviți să iei vitamina C prea aproape de ora de culcare.

Este mai eficient să luăm vitamina C pe stomacul gol sau dupa-masă?

Eficiența administrării vitaminei C poate varia în funcție de sensibilitatea stomacului fiecărei persoane și de forma vitaminei C utilizate (capsule, tablete, pulbere etc.).

Pe stomacul gol

  • poate duce la o absorbție mai rapidă, deoarece nu există alte alimente care să concureze pentru absorbția în tractul gastrointestinal
  • unele persoane pot totuși experimenta disconfort gastric (arsuri la stomac, greață, crampe) atunci când iau vitamina C pe stomacul gol, mai ales în doze mari. Acest lucru este mai frecvent cu formele de vitamina C mai acide, cum ar fi acidul ascorbic.

După masă

  • pentru persoanele cu un stomac sensibil sau cu un istoric de afecțiuni gastrice, cum ar fi gastrita. Alimentele din stomac pot amortiza aciditatea vitaminei C, prevenind iritațiile sau disconfortul digestiv.
  • deși alimentele pot încetini puțin absorbția vitaminei C, acest lucru nu afectează semnificativ eficiența globală a vitaminei, deoarece corpul absoarbe treptat vitamina din hrană sau suplimente.

În general, ambele metode sunt eficiente, iar decizia depinde de cum este tolerată vitamina C în mod individual.

Care sunt cele mai importante surse naturale de vitamina C?

Fructe bogate în vitamina C

  • Acerola (cireșele de Barbados) – una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, conținând între 1.500 și 4.000 mg de vitamina C per 100 g
  • Camu camu – fruct tropical care are până la 2.800 mg de vitamina C per 100 g
  • Măceșele – aproximativ 300 mg de vitamina C per 100 g
  • Guava – aproximativ 228 mg de vitamina C per 100 g, fiind una dintre cele mai bogate fructe obișnuite
  • Coacăze negre – aproximativ 200 mg de vitamina C per 100 g
  • Kiwi – în jur de 92 mg de vitamina C per 100 g
  • Căpșuni – aproximativ 59 mg de vitamina C per 100 g
  • Portocale și alte citrice (lămâi, grepfrut, mandarine) – în jur de 53 mg de vitamina C per 100 g (o portocală medie conține aproximativ 70 mg)
  • Papaya – aproximativ 62 mg de vitamina C per 100 g
  • Ananas – aproximativ 47 mg de vitamina C per 100 g
  • Mango – conține în jur de 36 mg de vitamina C per 100 g

Banner 1 nou

Legume bogate în vitamina C

  • Ardei roșu – aproximativ 128 mg de vitamina C per 100 g
  • Ardei verde – aproximativ 80 mg de vitamina C per 100 g
  • Varză de Bruxelles – aproximativ 85 mg de vitamina C per 100 g
  • Broccoli – aproximativ 89 mg de vitamina C per 100 g
  • Kale – aproximativ 120 mg de vitamina C per 100 g
  • Conopidă – aproximativ 48 mg de vitamina C per 100 g
  • Spanac – aproximativ 28 mg de vitamina C per 100 g
  • Pătrunjel – aproximativ 133 mg de vitamina C per 100 g
  • Cartofi – aproximativ 25 mg de vitamina C per 100 g

Alte surse de vitamina C

  • Roșii – aproximativ 23 mg de vitamina C per 100 g
  • Pepene galben – aproximativ 36 mg de vitamina C per 100 g

Când este contraindicat să administrăm vitamina C?

Există anumite situații și condiții în care administrarea vitaminei C poate fi contraindicată sau necesită precauție.

Probleme renale sau pietre la rinichi

Suplimentele de vitamina C pot crește excreția de oxalat în urină, ceea ce poate favoriza formarea pietrelor la rinichi, în special pentru persoanele cu o predispoziție la aceste afecțiuni.

Hemocromatoză

Este o afecțiune în care corpul absoarbe și acumulează prea mult fier.

Vitamina C îmbunătățește absorbția fierului din alimente, ceea ce poate agrava această condiție.

Tulburări gastrointestinale

Persoanele cu afecțiuni gastrice, cum ar fi gastrita sau ulcerul peptic, pot experimenta disconfort sau agravarea simptomelor (arsuri la stomac, crampe abdominale) atunci când iau doze mari de vitamina C.

Alergii sau reacții adverse

În cazuri rare, unele persoane pot avea reacții alergice la suplimentele de vitamina C, manifestate prin erupții cutanate, mâncărimi sau umflături.

Interacțiuni cu medicamente

Vitamina C poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv anticoagulante, medicamente pentru chimioterapie sau alte suplimente.

Există diferențe între absorbția vitaminei C dimineața versus seara?

În general, absorbția vitaminei C nu variază semnificativ între dimineață și seară, dar există câteva aspecte legate de momentul administrării care ar putea influența efectele și tolerabilitatea vitaminei C.

Constanța absorbției

Vitamina C este solubilă în apă, iar organismul absoarbe cantitățile necesare în mod eficient indiferent de momentul zilei.

Surplusul este eliminat rapid prin urină, așa încât momentul administrării nu influențează semnificativ cantitatea de vitamina C absorbită.

Tolerabilitatea

Pentru majoritatea oamenilor, administrarea vitaminei C dimineața, pe stomacul gol, este bine tolerată și poate duce la o absorbție ușor mai rapidă.

Totuși, unii pot experimenta disconfort gastric sau arsuri, astfel încât este recomandat administrarea unei doze mici la început și monitorizarea reacției organismului.

Seara, vitamina C este absorbită în mod similar, însă unele persoane pot experimenta efecte secundare precum insomnie sau disconfort gastric dacă aceasta are loc prea aproape de ora de culcare.

Răspunsul metabolic

Vitamina C poate avea un impact ușor asupra nivelului de energie.

Dacă observi că te simți mai energic după administrarea acesteia, e mai indicat să o iei dimineața pentru a evita orice potențial efect stimulativ înainte de culcare.

Ce suplimente cu vitamina C îți recomandăm noi să alegi?

Vitamina C Naturală sub formă solubilă este un supliment 100% natural, ce conține vitamina C din extract de măceș (Rosa canina), având avantajul și unui aport suplimentar de bioflavonoide și vitaminele A, B1, B2, C, K și E. Comparativ cu vitamina C sintetică, vitamina C din surse naturale are o biodisponibilitate superioară datorită bioflavonoidelor, care protejează vitamina C de oxidare și facilitează absorbția în sânge.

Formula de pulbere solubilă în apă asigură o absorbție rapidă fără a irita mucoasa gastrică, oferind astfel o absorbție eficientă și compatibilă cu organismul.

Vitamina C Retard cu bioflavonoide sub formă de comprimate filmate este o formulă cu eliberare treptată a vitaminei C, pe parcursul a 7 ore, garantând absorbția optimă a acestor componente.

Bioflavonoidele îmbunătățesc absorbția vitaminei C și protejează celulele de stresul oxidativ.

Acerola și Aronia aduc beneficii suplimentare prin proprietăți tonifiante, antioxidante și de întărire a sistemului imunitar, protejând astfel organismul împotriva infecțiilor și stresului oxidativ.

Propolis Vitamina C cu Albastru de metilen sunt comprimate masticabile cu Vitamina C.

Formula complexă conține, alături de vitamina C cu acțiunea sa antioxidantă, și propolis cunoscut pentru proprietățile sale antibacteriene, antiinflamatoare, antivirale, antifungice și antioxidante.

Echinacea stimulează sistemul imunitar și este eficientă împotriva infecțiilor de la primele simptome, albastrul de metilen oferă beneficii antiseptice și antimicrobiene, iar uleiurile esențiale de Mentă, Eucalipt, Lămâie și Cuișoare ajută la eliberarea căilor respiratorii, dezinfectează gâtul și cavitatea bucală.

Vitamina C 1000mg oferă o cantitate mare de Vitamina C, fiind recomandată pentru întărirea imunității în sezonul rece.

De asemenea, ajută organismul să lupte cu răcelile comune și îl susține în perioada de convalescență, scăzând numărul zilelor de boală.

 

Resurse:

https://www.healthline.com/nutrition/best-time-to-take-vitamins

https://www.healthline.com/health/vitamin-c 

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932 

Cauta alte produse

ALTE ARTICOLE