Cuprins:
1. Ce este ?
2. Spirulina proprietati si beneficii
3. Spirulina contraindicatii
4. Pentru cine este recomandată ?
5. Ce gust poate să aibă ?
6. Ce are în compoziție ?
7. Sub ce formă putem găsi ?
8. Cum trebuie să o păstrăm ?
9. Cum se poate consuma în mod sigur?
10. Cât este recomandat să dureze o cură?
11. Efecte secundare ale consumului acestui supliment
Micro-algele prezintă un interes deosebit pentru cercetătorii interesați de modalități eficiente de prevenire a malnutriției, fiind considerate alimente bogate în proteine.
Deși studiile efectuate au arătat că nu toate tipurile de alge sunt recomandate consumului uman, unele dintre ele se dovedesc a fi extrem de benefice, cum este, de altfel, și spirulina.
Ce este ?
Este un tip de algă albastru-verzuie, ce crește atât în apă dulce, cât și în apă sărată și adesea considerată a fi un superaliment datorită conținutului său nutrițional ridicat.
Ca organism, este o cianobacterie ce poate produce energie din lumina soarelui prin fotosinteză.
Denumirea sa vine de la forma spiralată pe care o are.
Aceasta a fost folosită de secole ca sursă de hrană de diverse culturi din întreaga lume, în special în Africa și America Centrală.
Astăzi, este cultivată și recoltată în multe țări, inclusiv în Statele Unite, China și India. De altfel, OMS susține că este ,,cea mai bună mâncare a viitorului’’.
Unul dintre beneficiile cheie ale spirulinei este conținutul ridicat de proteine.
Per gram, conține mai multe proteine decât carnea de vită, puiul sau soia.
Acest lucru o face o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni și vegani, precum și pentru cei care doresc să-și crească aportul de proteine.
Pe lângă conținutul de proteine, este, de asemenea, o sursă bogată de vitamine și minerale esențiale, inclusiv fier, calciu și vitaminele A, B și K.
Este, de asemenea, o sursă bună de antioxidanți, care pot ajuta la protejarea împotriva daunelor celulare și stresul oxidativ.
Unele studii au sugerat că poate avea și beneficii potențiale pentru sănătate dincolo de conținutul său nutrițional.
De exemplu, s-a demonstrat că are proprietăți antiinflamatorii și poate ajuta la îmbunătățirea controlului zahărului din sânge și la scăderea nivelului de colesterol.
În general, acest supliment este un superaliment bogat în nutrienți care poate fi un plus valoros pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.
Este disponibilă sub diferite forme, inclusiv pudră, tablete și capsule și poate fi încorporată cu ușurință în alimentație.
Spirulina Proprietati si Beneficii
Este un produs 100% natural, fără aditivi.
Aportul de energie se simte aproape instant.
În același timp contribuie la creșterea rezistenței și reducerea oboselii.
Ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar și oferă un sprijin excepțional inimii, ficatului și rinichilor.
Acest supliment alimentar este, de asemenea, un detoxifiant natural, oxigenând sângele.
Este un aliment extrem de nutritiv care oferă o serie de beneficii pentru sănătate.
Indiferent dacă doriți să vă întăriți sistemul imunitar, să îmbunătățiți digestia sau să creșteți nivelul de energie, acesta poate fi un supliment benefic pe care să îl adăugați în dietă.
Fiind o sursă completă de proteine ce conține toți aminoacizii esențiali, este, de asemenea, un supliment alimentar excelent pentru vegani și vegetarieni.
Proprietățile spirulinei:
Densă în nutrienți
Este un aliment incredibil de dens în nutrienți, cu niveluri ridicate de proteine, vitamine și minerale.
Printre altele, este bogată în vitamina B12, fier, calciu și magneziu.
Antioxidantă
Conține ficocianină, un antioxidant puternic care îi conferă spirulinei culoarea albastru-verde și care protejează celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi.
Antiinflamatoare
Proprietățile sale pot ajuta la reducerea inflamației din organism, cauzată de o varietate de probleme de sănătate, inclusiv durere cronică, boli de inimă și cancer.
Beneficiile spirulinei:
Întărește sistemul imunitar
Oferă un mare ajutor organismului atunci când se confruntă cu probleme ca poluarea, alimentația slabă, stres, oboseală etc.
Poate întări sistemul imunitar prin creșterea producției de anticorpi, care ajută la combaterea infecțiilor și a bolilor.
Îmbunătățește digestia prin promovarea creșterii bacteriilor sănătoase în intestin .
Acest lucru poate ajuta la îmbunătățirea absorbției nutrienților și la reducerea riscului de probleme digestive, cum ar fi balonarea, constipația și diareea.
Reduce colesterolul
Cu cât înaintăm în vârstă grăsimea nesănătoasă pe care o adunăm în corp poate crește riscul bolilor de inimă.
Este o modalitate ușoară de a controla nivelul de colesterol prin reducerea absorbției acestuia în intestin, ceea ce reduce riscul bolilor de inimă și accident vascular cerebral.
Ca parte a dietei zilnice, poate reduce nivelului de colesterol rău, crește nivelul celui bun.
Ajută la gestionarea diabetului
Are impact benefic asupra controlului nivelului de zahăr din sânge, prevenind efectele secundare ale diabetului.
Îmbunătățește nivelul de energie grație conținutului bogat de vitamine, minerale și proteine
De asemenea, poate îmbunătăți rezistența și reduce oboseala, făcându-l un supliment ideal pentru sportivi și persoane active.
Sprijină pierderea în greutate prin reducerea apetitului și creșterea metabolismului.
O rată metabolică mai mare poate face ca o persoană să simtă că are mai multă energie.
Totodată, crearea unui deficit de calorii este primul pas spre slăbit.
Ajută în procesul de slăbire deoarece are un conținut scăzut de calorii și un conținut mare de substanțe nutritive.
Studiile au arătat că persoanele care au consumat acest supliment timp de trei luni au avut o îmbunătățire a indicelui de masă corporală.
De asemenea, poate ajuta la reglarea nivelului de zahăr din sânge, ceea ce previne pofta de alimente nesănătoase.
Este o sursă de aminoacizi (fenilalanină), un predecesor al hormonului gastro-intestinal (colecistokinină).
Fenilalanina crește concentrația de colecistikinină în sistem, suprimând astfel senzația de foame.
Reduce simptomele alergice
Alergie la praf, polen sau animale de companie?
În acest moment, interiorul nasului tău se poate umfla, iar această reacție se numește rinită alergică.
Aceasta poate ajuta la îmbunătățirii simptomelor acestei reacții.
Ea scade inflamația la nivelul nasului și reduce histamina din organism, responsabilă de reacțiile alergice.
Mâncărimea, congestia nazală și strănuturile pot fi reduse cu ajutorul spirulinei.
Spirulina Contraindicatii
Iată câteva dintre contraindicațiile spirulinei:
Boli autoimune
Compușii care stimulează imunitatea pot declanșa sau exacerba boli autoimune, cum ar fi scleroza multiplă, lupusul și artrita reumatoidă.
Persoanele cu aceste afecțiuni ar trebui să evite acest suplimentsau să se consulte cu medicul înainte.
Fenilcetonurie (PKU)
Persoanele cu PKU au o tulburare genetică care le împiedică să metabolizeze fenilalanina, un aminoacid găsit în acest supliment alimentar.
Administrarea acesteia poate crește nivelul de fenilalanină din sânge și poate provoca complicații grave de sănătate.
Tulburări ale sângelui
Poate avea proprietăți anticoagulante care pot interfera cu coagularea sângelui.
Persoanele cu tulburări precum hemofilie sau cei care iau medicamente pentru subțierea sângelui, ar trebui să utilizeze acest supliment alimentar cu prudență sau să o evite cu totul.
Alergii
Poate provoca reacții alergice la unele persoanecu simptome precum erupție cutanată, mâncărime, urticarie sau dificultăți de respirație.
Persoanele cu antecedente de alergii la fructe de mare sau alte alge ar trebui să evite acest supliment sau să consulte medicul.
Sarcina și alăptarea
Există cercetări limitate privind siguranța spirulinei în timpul sarcinii și alăptării.
Unele studii sugerează că poate avea efecte benefice asupra sănătății mamei și fătului, în timp ce altele sugerează riscuri potențiale.
Ca atare, femeile însărcinate sau care alăptează ar trebui să se consulte medicul înainte de a lua un astfel de supliment.
Pentru cine este recomandată ?
Este benefică unei game largi de persoane datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate.
Sportivi și entuziaști ai fitness-ului.
Fiind o sursă excelentă de proteine, este un supliment excelent pentru sportivii și persoanele pasionate de fitness, care doresc să crească și să mențină masa musculară.
De asemenea, conținutul de antioxidanți poate ajuta la reducerea inflamației și la promovarea refacerii după exerciții fizice.
Vegani și vegetarieni
Este o sursă completă de proteine și una bogată în fier și alte minerale care lipsesc adesea într-o dietă vegetariană sau vegană.
Acest lucru le permite acestor persoane să primească toți nutrienții esențiali de care organismul are nevoie.
Persoanele cu deficiențe de nutrienți
Conținutul de vitamine și minerale, inclusiv fier, magneziu și calciu este deosebit de benefic celor cu deficit nutrițional.
Persoanele cu alergii sau astm bronșic
Conține compuși care reduc inflamația, ceea ce o face o sursă naturală importantă pentru persoanele cu alergii sau astm.
Persoanele cu colesterol ridicat sau hipertensiune arterială
S-a demonstrat că aceasta ajută la reducerea colesterolului și a tensiunii arteriale, făcându-l un potențial supliment pentru persoanele cu aceste afecțiuni.
Persoanele cu diabet întrucât ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
Persoanele cu afecțiuni ale pielii
Conține antioxidanți și anumiti nutrienți ce au efect benefic în afecțiuni ale pielii, cum ar fi acneea sau eczema.
Ce gust poate să aibă ?
În materie de gust, are o aromă unică care poate fi descrisă ca pământoasă, cu iz de nucă și ușor amară.
Atunci când este amestecată cu fructe, lapte de nucă și miere sau alți îndulcitori, poate adăuga o notă revigorantă smoothie-urilor.
Aroma spirulinei se împacă bine cu fructe tropicale precum ananasul și mango și poate fi, de asemenea, amestecată cu fructe citrice precum portocalele și lămâile pentru un efect picant.
Poate fi adăugată și la produse de copt, cum ar fi brioșe și pâine, precum și la mâncăruri savuroase precum supe și tocane.
Când este folosită în cantități mici, poate adăuga o aromă subtilă, de nucă, acestor preparate.
De asemenea, aroma de nucă a spirulinei se îmbină bine cu nuci, curmale și alte fructe uscate, fiind un ingredient perfect pentru gustări sănătoase, precum batoanele proteice.
Ce are în compoziție ?
Una dintre cele mai notabile componente ale spirulinei este concentrația sa mare de clorofilă, un pigment verde găsit în plante, esențial pentru fotosinteză.
S-a demonstrat că clorofila are numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv detoxifierea organismului, promovarea digestiei sănătoase și îmbunătățirea funcției imunitare.
Aceasta mai conține ficocianină, un pigment albastru care conferă algelor culoarea caracteristică.
S-a demonstrat că ficocianina are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice, care pot ajuta la protejarea organismului de daunele cauzate de radicalii liberi și alte substanțe dăunătoare.
Pe lângă acești pigmenți, acest supliment alimentar este și o sursă bogată de vitamine și minerale.
Este deosebit de bogată în fier, care este esențial pentru producerea de celule roșii din sânge și pentru transportul oxigenului în organism.
De asemenea, este o sursă bună de vitamina B, inclusiv tiamina, riboflavina și niacina, care joacă un rol important în metabolismul energetic și sănătatea sistemului nervos.
Specific, in varianta uscată, acest supliment conține până la 70% proteine, peste 100 de nutrienți, aminoacizi, minerale, oligoelemente (calciu, fosfor, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan, crom, sodiu, potasiu și seleniu), enzime și vitamine (A, D, E, B1, B2, B3, B6, B7, B8 și K).
7 grame conțin:
– 20 calorii
– 4,02 grame de proteină
– 1,67 grame de carbohidrați
– 0,54 grame de grăsime
– 8 miligrame de calciu
– 2 miligrame de fier
– 14 miligrame de magneziu
– 8 miligrame de fosfor
– 95 miligrame de potasiu
– 73 miligrame de sodiu
– 7 miligrame de vitamina C
Sub ce formă putem găsi ?
Poate fi găsită într-o varietate de forme, fiecare având propriul său set unic de beneficii și utilizări.
Pulbere
Este cea mai comună formă disponibilă pe piață, obținută prin uscarea și zdrobirea algelor într-o pulbere fină, ce mai apoi poate fi adăugată la smoothie-uri, sucuri și alte rețete.
Sub această formă, este un ingredient versatil care poate fi folosit ușor și convenabil într-o varietate de moduri.
Capsule
Este o altă formă populară a acestui superaliment, ce conțin o formă de pulbere închisă într-o capsulă de gelatină sau vegetariană.
Sub această formă, este foarte la îndemână de administrat, mai ales în cazul celor care nu se bucură de gustul spirulinei sub formă de pudră.
Tablete
Sunt obținute prin comprimarea pulberii într-o tabletă mică, ușor de înghițit.
Fulgi
Aceștia pot fi adăugați în supe, salate și alte feluri de mâncare pentru un puls de nutrienți.
De asemenea, pot fi o sursă de hrană pentru pești și alte vietăți acvatice.
Lichid
Este o formă concentrată care a fost dizolvată în apă sau alt lichid, adesea adăugată în băuturi sau administrată direct.
Pentru administrare topică
Este un ingredient popular în produsele de îngrijire a pielii, cum ar fi măștile și cremele, grație antioxidanților și altor nutrienți care care pot ajuta la îmbunătățirea sănătății pielii.
Cum trebuie să păstrăm ?
Poate fi destul de fragilă și ușor afectată de factorii de mediu.
Iată câteva sfaturi despre cum să o păstrați corect pentru a-i asigura prospețimea și potența:
Păstrați-o uscată
Umiditatea este inamicul spirulinei.
Când o depozitați, este important să o păstrați cât mai uscată pentru a preveni creșterea microorganismelor dăunătoare.
Aceasta înseamnă să o țineți departe de zonele umede și să evitați expunerea la apă sau umiditate.
Păstrați-o în recipiente etanșe
Aerul poate provoca, de asemenea, deteriorarea rapidă a spirulinei.
Pentru a evita acest lucru, se recomandă păstrarea în recipiente ermetice, precum borcane de sticlă cu capace etanș.
Acest lucru va ajuta la menținerea prospețimii sale, împiedicând-o să absoarbă umezeala sau mirosurile din jur.
Păstrați-o departe de lumină
Întrucât este fotosensibilă, cel mai bine este să depozitați-o într-un loc întunecat, cum ar fi o cămară sau un dulap.
Astfel veți păstra conținutul de nutrienți și veți preveni degradarea acesteia.
Evitați temperaturile ridicate
Este important să o depozitați într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui și de surse de căldură, cum ar fi cuptoarele sau caloriferele.
Păstrarea în frigider poate ajuta, de asemenea, la prelungirea termenului de valabilitate.
Cum se poate consuma în mod sigur?
Ca orice supliment alimentar, este important ca aceasta să fie consumată într-un mod sigur pentru a evita orice riscuri potențiale sau efecte adverse.
Alegeți o marcă de renume
Astfel, aveți siguranța că produsul achiziționat a fost testat în prealabil pentru puritate și siguranță.
Începeți cu o doză mică
Dacă luați acest supliment pentru prima dată, începeți cu o doză mică și creșteți-o treptat.
O doză tipică este de aproximativ 1-3 grame pe zi, dar este important să urmați instrucțiunile producătorului pentru dozare.
Consultați medicul înainte de a adăuga acest supliment în dietă, mai ales dacă aveți orice afecțiuni medicale sau luați medicamente.
Urmăriți reacțiile alergice
Unele persoane pot fi alergice la acest supliment, așa că aveți grijă la orice reacție specifică, cum ar fi urticarie, mâncărime sau dificultăți de respirație.
Dacă aveți oricare dintre aceste simptome, întrerupeți administrarea și solicitați imediat asistență medicală.
Administrați-o cu apă sau cu alte băuturi
Pentru că poate avea un gust puternic, pământos, acest supliment este adesea amestecat cu apă sau băuturi precum smoothie-uri sau sucuri.
Evitați totuși amestecarea ei cu lichide fierbinți, deoarece aceasta poate distruge unii dintre nutrienții benefici.
Păstrați-o în mod corespunzător
Trebuie păstrată într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumina directă a soarelui.
Verificați data de expirare și aruncați orice produs expirat sau decolorat.
Nu depășiți doza recomandată
Deși este în general sigură, o supradoză poate provoca efecte adverse, cum ar fi greață, vărsături sau leziuni hepatice.
Respectați doza recomandată și nu o depășiți fără a consulta medicul.
Precauții speciale în cazul consumului
Există anumite precauții de care trebuie să țineți cont atunci când consumați acest supliment.
Reacții alergice
Dacă sunteți alergic la fructe de mare sau la iod, este mai probabil să aveți o reacție alergică la acest supliment alimentar.
Dacă aveți orice simptome ale unei reacții alergice, cum ar fi urticarie, umflare sau dificultăți de respirație, opriți utilizarea și solicitați imediat asistență medicală.
Contaminare
Este adesea cultivată în iazuri sau lacuri cu apă dulce, care uneori pot fi contaminate cu substanțe toxice precum metale grele, microcistine sau bacterii.
Pentru a reduce riscul de contaminare, asigurați-vă că achiziționați suplimentul dintr-o sursă de încredere.
Interacțiuni cu medicamente
Poate interacționa cu anumite medicamente, inclusiv cu cele care diluează sângele și imunosupresoare.
Consultați, așadar, medicul înainte de administrare.
Probleme digestive
Uneori pot apărea probleme digestive, cum ar fi diaree sau crampe stomacale, mai ales atunci când suplimentul este consumat în cantități mari sau pe stomacul gol.
Pentru a reduce riscul de probleme digestive, începeți cu o cantitate mică și creșteți doza treptat.
Sarcina și alăptarea
Deși este în general considerată sigură, nu există suficiente cercetări pentru a determina siguranța acesteia în timpul sarcinii și alăptării.
Prin urmare, se recomandă ca femeile însărcinate și care alăptează să o evite sau să se consulte cu medicul înainte de a o consuma.
Supradozaj de nutrienți
Consumul prea mare poate duce la supradozaj de nutrienți cu simptome precum greață, vărsături și leziuni hepatice.
Pentru a evita acest lucru, urmați instrucțiunile de dozare recomandate și nu depășiți limita zilnică.
Cât este recomandat să dureze o cură?
Durata de timp necesară pentru ca o cură să fie eficientă depinde de o varietate de factori.
În primul rând, afecțiunea care este tratată va juca un rol semnificativ în determinarea acestei durate.
De exemplu, dacă este utilizată pentru a trata un caz ușor de acnee, poate dura doar câteva săptămâni pentru a vedea rezultatele.
Pe de altă parte, dacă este utilizată pentru a trata o afecțiune mai gravă, cum ar fi hipertensiunea arterială, poate dura câteva luni de utilizare constantă pentru a observa orice îmbunătățiri semnificative.
Un alt factor care poate afecta durata unei cure este doza, care variază în funcție de afecțiunea tratată.
Administrarea acesteia intr-o cantitate prea mica poate să nu fie eficientă, în timp ce administrarea a prea multă poate duce la efecte secundare negative.
Este important să urmați instrucțiunile de dozare recomandate și să vă consultați medicul înainte de a începe administrarea.
Calitatea și puritatea spirulinei utilizate pot afecta, de asemenea, durata curei.
Cea de calitate inferioară poate să nu aibă aceeași concentrație de nutrienți, ceea ce o poate face mai puțin eficientă.
În plus, daca este contaminată cu substanțe nocive poate fi de fapt dăunătoare sănătății.
Pentru a asigura cele mai bune rezultate, este important să alegeți un supliment pur, de înaltă calitate, dintr-o sursă recunoscută.
În cele din urmă, factorii individuali, cum ar fi vârsta, sănătatea generală și stilul de viață pot avea, de asemenea, un impact asupra duratei unei cure.
În general, persoanele mai tinere cu un stil de viață mai sănătos pot vedea rezultate mai repede decât persoanele în vârstă cu afecțiuni cronice de sănătate.
Efecte secundare ale consumului acestui supliment
Deși în general este considerată sigură, există și unele potențiale efecte secundare ale consumului de care e bine să fiți conștienți.
Unul dintre cele mai frecvente efecte secundare se referă la problemele digestive.
Unele persoane pot prezenta greață, diaree sau dureri abdominale după ce au luat astfel de suplimente.
Se crede că acest lucru se datorează concentrației mari de proteine și fibre, care poate fi dificil de digerat pentru unele persoane.
În cazuri rare, consumul acestui supliment alimentar a fost asociat cu reacții alergice.
Persoanele care sunt alergice la fructe de mare sau la alte forme de alge pot prezenta un risc mai mare de a experimenta o reacție alergică.
În plus, unele studii sugerează că acest supliment poate crește nivelul de metale grele din organism, din cauza faptului că poate absorbi metalele grele din mediul în care crește.
În timp ce nivelurile de metale grele găsite în aceste suplimente sunt în general considerate a fi sigure, e indicat ca persoanele care sunt preocupate de o astfel de toxicitate să discute cu un profesionist înainte de a începe administrarea.
Dacă ai una dintre reacțiile de mai sus, întrerupe administarea spirulinei și contactează medicul.
De cele mai multe ori, fără să fim conștienți, avem un aport dezechilibrat al unor anumiți nutrienți (grăsimi, zahăr și proteine).
O dieta regulată cu acest supliment alimentar permite corpului să își recâștige echilibrul și să fie mai energizat.
Astfel sistemul imunitar este mult îmbunătățit.
Resurse:
https://www.healthline.com/nutrition/10-proven-benefits-of-spirulina
https://www.forbes.com/health/body/health-benefits-of-spirulina/
